Excelente experiencia, imperdible e imprescindible pasar por acá si visitás Alta Gracia. La atención de lxs mozxs es esmerada e impecable. Recomiendo pedir la degustación de platos para poder probar toda la oferta. Son 11 pasos, incluye bebida y café y actualmente cuesta $17000 por comensal, y lo vale. Se puede agregar un maridaje de 3 vinos por $6500. Los platos tienen buena calidad y estética, hay distintas texturas y presentaciones de maíz, repollo, mejillones, remolacha, mollejas, solomillo, mero, hongos y cordero. Los postres: frutillas con helado de frutos rojos, arrollado de manzana sobre masa sablée y helado de almendra, y la mousse de chocolate con frutos rojos, hojitas de menta y crema de café. Para cerrar, el café viene con un mini alfajorcito de maicena, y con azúcar orgánica y mascabo (o edulcorante, por supuesto). Tienen su propia huerta donde cosechan las verduras que utilizan para elaborar los platos, muy bien cuidada. La única sugerencia que haría es que no admitan niñxs, ya que, si bien había uno que medianamente se comportaba, se puede ver totalmente arruinada una experiencia gastronómica como ésta si aparece una familia sin buenos modales (lamentablemente me ha ocurrido más de una vez). Este tipo de lugares son ideales para disfrutar de un ambiente tranquilo. Hoy tuvimos suerte, pero ténganlo en cuenta! Resumen: sin dudarlo volvería y lo recomiendo!!! Estoy feliz de haberlos visitado!!